Food, Inc. - Was essen wir wirklich? (2008)

Name: Food, Inc. - Was essen wir wirklich?
Director: Robert Kenner
Genre: Dokumentarfilm
Released: 2008
Cast: Michael Pollan, Eric Schlosser, Richard Lobb, Vince Edwards

⭐ 7,4 · 2008 · Dokumentarfilm

Zur Watchlist hinzufügen

Kurzüberblick

Regie	Robert Kenner
Genre	Dokumentarfilm
Laufzeit	93 Minuten
Erscheinungsdatum	2008-09-07
Altersfreigabe	FSK 0
Budget	1.000.000 $
Einspielergebnis	4.606.199 $
TMDB-Bewertung	7,4 (683 Stimmen)

Trailer

Worum es geht

Ein Journalist geht der Frage nach, wie das entsteht, was täglich auf den Tellern landet. Seine Recherche führt von weiten Maisfeldern über Schlachthöfe in bedenklichem Zustand bis in die farbigen Regale der Supermärkte. Hinter den ländlich gestalteten Etiketten, die Hof und Handarbeit versprechen, findet er nur mit Mühe ein Bild, das mit dieser Idylle wenig zu tun hat.

Der Film legt offen, was die Lebensmittelwirtschaft ungern zeigt: Haltungs- und Schlachtbedingungen in desaströsem Zustand, enge Verflechtungen zwischen Konzernen und Aufsichtsbehörden, fehlende Rücksicht auf die Umwelt und wiederkehrende Gesundheitsskandale. Zu Wort kommen verzweifelte Erzeuger, unabhängige Fachleute, Unternehmer mit anderen Maßstäben und Vertreter des Verbraucherschutzes. Zusammen ergeben ihre Schilderungen das Porträt einer Branche, die Produktqualität und die Gesundheit ihrer Kunden dem Ertrag unterordnet.

Entstehungsgeschichte

Robert Kenner führte Regie bei dem Dokumentarfilm, der 2008 unter dem Titel „Food, Inc.“ erschien; im deutschen Sprachraum trägt er den Zusatz „Was essen wir wirklich?“. Vor der Kamera treten Michael Pollan, Eric Schlosser, Richard Lobb und Vince Edwards auf. Der Film ist ohne Altersbeschränkung freigegeben.

Hinter den Kulissen

Der Film ist ein reiner Dokumentarfilm, und das prägt die Form. Statt einer erfundenen Handlung trägt eine Untersuchung den Film: Eine Frage wird gestellt, Stationen werden abgeschritten, Aussagen werden gegeneinandergesetzt. Auffällig ist die Anlage der Gesprächspartner. Sie stammen aus verschiedenen Lagern – Publizisten, Branchenvertreter, Fachleute –, sodass sich das Bild nicht aus einer Stimme, sondern aus dem Abgleich mehrerer ergibt. Der Weg vom Feld über den Schlachthof bis ins Regal gibt der Darstellung zudem eine Ordnung, die dem Warenfluss folgt. Die freie Altersfreigabe passt zu einem Film, dessen Wirkung aus Argumenten und Belegen kommt.

Einordnung & Wirkung

Mit 7,4 von 10 erreicht der Film einen der höheren Werte, die eine solche Untersuchung erzielen kann; die Bewertungsbasis bleibt dabei im dreistelligen Bereich. 18 Jahre nach dem Erscheinen ist der Gegenstand nicht kleiner geworden, und im Feld der Dokumentarfilme steht der Titel für jene Arbeiten, die ein alltägliches Produkt bis zu seinem Ursprung zurückverfolgen.