Voll verzuckert - That Sugar Film (2014)

Name: Voll verzuckert - That Sugar Film
Director: Damon Gameau
Genre: Dokumentarfilm
Released: 2014
Cast: Damon Gameau, Stephen Fry, Brenton Thwaites, Isabel Lucas

⭐ 6,9 · 2014 · Dokumentarfilm

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Kurzüberblick

Regie	Damon Gameau
Genre	Dokumentarfilm
Laufzeit	98 Minuten
Erscheinungsdatum	2014-07-31
Altersfreigabe	FSK 0
TMDB-Bewertung	6,9 (237 Stimmen)

Trailer

Worum es geht

Zucker gilt als das am weitesten verbreitete Nahrungsmittel der Welt, doch was er mit dem Körper anstellt, bleibt oft im Verborgenen. Der australische Schauspieler Damon Gameau macht sich selbst zum Versuchsobjekt: 60 Tage lang nimmt er täglich 40 Teelöffel Zucker zu sich, allerdings nicht über Limonade, Eiscreme oder Schokolade, sondern über Lebensmittel, die als gesund beworben werden, etwa fettarmen Joghurt, Müsli, Fruchtriegel, Säfte oder Smoothies. Begleitet wird das Experiment von Wissenschaftlern und Ernährungsberatern. Parallel dazu reist Gameau durch die Welt der Zuckerindustrie, trifft Fachleute, Ärzte, Forscher und Menschen, die unter den Folgen ihres Zuckerkonsums leiden.

Entstehungsgeschichte

Regie führte Damon Gameau, der in seinem 2014 entstandenen Dokumentarfilm auch selbst als Hauptfigur und Erzähler auftritt. Neben ihm treten Stephen Fry, Brenton Thwaites und Isabel Lucas in Erscheinung. Der Film ist ohne Altersbeschränkung freigegeben.

Hinter den Kulissen

Dass Gameau ausgerechnet vermeintlich gesunde Produkte für seinen Selbstversuch wählt, statt offensichtlicher Süßigkeiten, macht die eigentliche Stoßrichtung des Films deutlich: Es geht weniger um bekannte Zuckerfallen als um die Etiketten der Lebensmittelindustrie und darum, wie leicht sich Zuckergehalt hinter dem Begriff „gesund“ verstecken lässt. Die Kombination aus persönlichem Experiment, wissenschaftlicher Begleitung und Reisen zu Betroffenen und Experten verbindet die Form der subjektiven Erfahrungsdokumentation mit einem aufklärerischen Anspruch. Dass Schauspieler wie Stephen Fry, Brenton Thwaites und Isabel Lucas neben den realen Fachleuten und Gameau selbst auftreten, deutet darauf hin, dass der Film neben dokumentarischen Passagen auch inszenierte oder erläuternde Elemente einsetzt, um komplexe Zusammenhänge zugänglich zu machen.

Einordnung & Wirkung

Mit einer Durchschnittsbewertung von 6,9 aus einer noch vergleichsweise kleinen, dreistelligen Zahl an Stimmen bewegt sich der Film im soliden, aber nicht überragenden Mittelfeld seiner Bewertungsbasis. Seit der Veröffentlichung 2014 ist einige Zeit vergangen, was die Aktualität einzelner Beobachtungen zur Lebensmittelkennzeichnung relativieren mag, das grundsätzliche Thema Zuckerkonsum bleibt jedoch dauerhaft relevant. Innerhalb des Dokumentarfilmgenres reiht sich der Titel in die Tradition des Selbstversuchs als Erzählform ein, bei der die Filmemacher ihren eigenen Körper zum Beweismittel machen.